smillasplats

Nu har jag bakat färdig, faktiskt hunnit lite annat också. Slappat med A på en filt, han höll på att försöka "klättra" på en stol det gick bra en lång stund, men sen ramla stolen över honom. Slog sig så det börja blöda lite på läppen :(

Jag har bakat ananaspaj. Något sonen S önskat (fast han inte fyller år).

 

(Ser ut att vara lite mycket pajdeg på bilden måste kolla hur det ser ut i verkligheten sen)

Här kommer receptet:

ANANASPAJ

150g margarin
1 dl    socker
3 dl    mjöl
1 tak  bakpulver
Detta blir pajdegen. Blandas enklast ihop i matberedaren. Tryck sedan ut i en form.

2 dl creme fraiche ( eller liknande, fetthalt spelar ingen roll)
1  ägg
½ dl  socker
1 tsk vanilinsocker
1 liten burk krossas ananas (låt rinna av lite)
Detta blandas lätt ihop och hälls i den pajdegskläddda formen.

Ca 30 min i 200 grader

LYCKA TILL!